Eliza Griffiths est née à Londres en Angleterre. Elle émigra au Canada à l’age de huit ans et étudia à l’université de Concordia. Griffiths a poursuivi ses études supérieures en histoire de l’art à l’université Carleton. Elle a exposé ses œuvres au Canada et a l’étranger. Les peintures de l’artiste canadienne se focalisent sur plusieurs thèmes dont la psychologie, la sexualité, et les relations interpersonnelles.
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